Руководитель службы обслуживания номеров подчиняется управляющему и отвечает за эффективное руководство этой службой и за ее деятельность. В компетенцию руководителя входит: • финансовые результаты службы; …

Основная функция отеля — предоставление временного жилья гостям. Управление крупным отелем осуществляют управляющий (генеральный менеджер) и исполнительный комитет, в который входят руководители главных подразделений (служб, …

Совершенствование транспортных средств изменило характер гостиничной индустрии, превратив ее предприятия из маленьких постоялых дворов, управляемых владельцами, в большие гостиницы и гостиничные сети, руководство которыми осуществляется …

Отели категории «ночлег и завтрак», или B&B (bed and breakfast), как их обычно называют, являются альтернативным вариантом проживанию в обычных гостиницах или мотелях. Согласно данным …