У каждой компании своя культура и своя философия. Поэтому очень важно определить культуру и философию, соответствующие нашим убеждениям и личностным характеристикам. Если нам нравится структурная …

Мы можем выделить ряд тенденций, которые оказывают и будут продолжать оказывать заметное влияние на деятельность индустрии гостеприимства. Некоторые из них, такие, как разнообразие персонала, уже …

Чтобы действительно получать удовольствие от своей работы и начать личный карьерный рост и развитие, уже сейчас, когда вы еще студент, нужно включиться в различные виды …

После одного из занятий ко мне подошел студент и спросил: «Какой совет вы бы дали студентам, которые хотят строить карьеру в индустрии гостеприимства?». Это серьезный …

Au Bon Pain была основана компанией Pavailler, французским производителем кухонных печей, в 1976 г. в качестве демонстрационной пекарни. Год спустя, заметив появление новых вкусов у …